מנקודת המבט של מבנה שסתום השער, ההבדל העיקרי טמון במבנה של אלמנטי האיטום המשמשים. על פי הסוגים המבניים השונים של אלמנטי איטום, ניתן לחלק את שסתומי השער למספר סוגים שונים, כגון שסתומי שער טריז, שסתומי שער פלטה שטוחה, שסתומי שער כפול מקבילים, שסתומי שער כפול טריז וכו'. כמובן, ישנם רבים אחרים שיטות סיווג, כגון שסתום שער גמיש טריז, שסתום שער סכין, שסתום שער גזע שאינו עולה וכו'. נכון לעכשיו, שסתום השער הנפוץ ביותר בהנדסה הוא שסתום שער טריז.
